Piekarnik Gaggenau konwekcyjno – parowy

GS471120 Seria Expressive

Zawiasy: Lewostronne

Wymiary : 60 cm x 45 cm

Piekarnik Gaggenau GS471120 łączy precyzyjną kontrolę temperatury i wilgotności z eleganckim wzornictwem. Pełnowymiarowe drzwi bez klamek z automatycznym otwieraniem, zintegrowany grill pełnopowierzchniowy oraz automatyczne programy z rekomendacjami ustawień zapewniają komfort obsługi i doskonałe rezultaty, od pieczenia po gotowanie metodą sous-vide.

Najważniejsze cechy

• Automatyczne programy i rekomendacje ustawień umożliwiające precyzyjne rezultaty
• Precyzyjna interakcja użytkownika z pierścieniem sterującym ze stali nierdzewnej i sprzężeniem zwrotnym
• Pełnowymiarowe drzwi z zawiasami bocznymi i możliwością otwierania jednym dotknięciem
• Zaawansowany program czyszczenia utrzymujący urządzenie w nieskazitelnej czystości
• Zintegrowany grill pełnopowierzchniowy z trybem gotowania na parze

Informacje dodatkowe

• Drzwi szklane, bez uchwytów, otwierane elektronicznie
• W pełni dotykowy wyświetlacz z pierścieniem sterującym ze stali nierdzewnej
• Reakcja światła i wyświetlacza na zbliżenie się użytkownika
• Stałe przyłącze dopływu i odpływu wody
• Zewnętrzny generator pary zapobiegający osadzaniu się kamienia w komorze
• Automatyczne czyszczenie – także przy silnych zabrudzeniach
• Gorące powietrze 30°C–230°C, z kombinowaną wilgotnością 0%, 30%, 60%, 80% lub 100%
• Gotowanie metodą sous-vide z dokładną regulacją temperatury
• Pełnopowierzchniowy grill za szkłem ceramicznym, z możliwością łączenia z termoobiegiem do 230°C i parą
• Pojemność netto 50 litrów

Metody grzania / Programy automatyczne

• Gorące powietrze + 100% wilgotności
• Gorące powietrze + 80% wilgotności
• Gorące powietrze + 60% wilgotności
• Gorące powietrze + 30% wilgotności
• Gorące powietrze + 0% wilgotności
• Grill + obieg powietrza
• Poziom grilla 1 + wilgotność
• Poziom grilla 2 + wilgotność
• Gotowanie sous-vide
• Gotowanie w niskiej temperaturze
• Wyrastanie ciasta
• Utrzymywanie ciepła
• Rozmrażanie
• Regeneracja
• 200 programów (programy automatyczne i rekomendacje ustawień)
• Możliwość zapisania do 30 ulubionych pozycji

Obsługiwanie

• Drzwi boczne z amortyzacją i kątem otwarcia 110°
• Elektroniczne otwieranie drzwi
• W pełni dotykowy wyświetlacz z pierścieniem sterującym
• 42 języki wyświetlania
• Wykrywanie użytkownika z regulacją odległości
• Teksty informacyjne i animowane przewodniki skrócone

Cechy

• Pełnopowierzchniowy grill 2 kW za szkłem ceramicznym
• Wentylator gorącego powietrza z obrotem w obu kierunkach
• Podłączenie sondy do pomiaru temperatury rdzenia
• Zraszanie w celu uzyskania docelowej wilgotności
• Usuwanie pary wodnej w celu ochrony frontów mebli
• Automatyczne wykrywanie temperatury wrzenia
• Precyzyjna kontrola temperatury z wyświetlaczem aktualnej wartości
• Funkcje timera: czas gotowania, koniec czasu gotowania, licznik czasu
• Długoterminowy timer z programowalnymi cyklami grzania
• Automatyczne otwieranie drzwi po zakończeniu gotowania
• Oświetlenie boczne komory
• 3 poziomy półek

Wybrane usługi cyfrowe (Gaggenau Home Connect)

• Zdalne sterowanie i monitorowanie
• Oszacowanie czasu gotowania z użyciem sondy temperatury rdzenia
• Otwieranie drzwi za pomocą asystenta głosowego
• Bezpieczeństwo
• Blokada dziecięca zapobiegająca przypadkowemu włączeniu lub uruchomieniu urządzenia
• Elektroniczna blokada drzwi zapobiegająca przypadkowemu otwarciu
• Wyłącznik bezpieczeństwa
• Drzwi termoizolacyjne z potrójną szybą
• Obudowa chłodzona z zabezpieczeniem temperaturowym

Czyszczenie

• Higieniczne wnętrze ze stali nierdzewnej
• Automatyczne czyszczenie
• Automatyczne odkamienianie generatora pary
• Program suszenia
• Automatyczne suszenie komory po zakończeniu pieczenia
• Wyjmowane części i akcesoria można myć w zmywarce (wraz z filtrem)

Efektywność energetyczna

Klasa efektywności energetycznej A w zakresie klas od A+++ do D

Akcesoria i dodatki

Akcesoria specjalne: tabletki odkamieniające (nr części 17002490) – należy zamówić dodatkowo

Ważne informacje dotyczące planowania

• Zaplanuj wnękę bez tylnej ściany
• Zawiasy drzwi nie są odwracalne
• Nie montować innych urządzeń elektrycznych nad GS
• Wąż odpływowy nie może znajdować się wyżej niż dolna krawędź urządzenia; powinien być co najmniej 100 mm niższy niż wylot urządzenia
• Wąż wlotowy i wylotowy można przedłużyć jeden raz
• Wąż wylotowy maks. 5 m
• Przyłącze wody do węża dopływowego ma być zawsze dostępne i nie za urządzeniem
• Podłączenie węża wylotowego do syfonu nie za urządzeniem i powinno być dostępne
• Występ od frontu urządzenia do obudowy mebla 42 mm
• Kąt otwarcia drzwi ok. 110° (możliwość zmniejszenia do ok. 97°)
• Gniazdo sieciowe łatwo dostępne i poza wnęką zabudowy

Szczegółowe specyfikacje techniczne urządzenia

• Klasa efektywności energetycznej A (A+++–D)
• Całkowite podłączone obciążenie 3,1 kW
• Podłączenie tylko zimnej wody; przewodność zmiękczonej wody > 200 µS/cm
• Wąż dopływowy 3,0 m z gwintem ISO228-G 3/4’’ (Ø 26,4 mm), rozciągliwy
• Wąż wylotowy (Ø 25 mm) 3,0 m (wąż HT), rozciągliwy
• Kabel połączeniowy 1,75 m, wtykowy

Marka Gaggenau

Gaggenau od dziesięcioleci tworzy urządzenia, które definiują pojęcie kuchennej doskonałości.

Model GS471120 potwierdza tę filozofię – łączy mistrzowskie rzemiosło, innowacyjną technologię i ponadczasowy design, by zapewnić użytkownikom najwyższy komfort i precyzję gotowania.

Ważna informacja

Wszystkie podane dane techniczne, wymiary i funkcje mają charakter informacyjny i mogą ulec zmianie. Przed zakupem zaleca się sprawdzenie aktualnych informacji na oficjalnej stronie producenta Gaggenau. Sprzedawca nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne rozbieżności między opisem a rzeczywistymi parametrami urządzenia.